Molino manual de hierro

Fecha: 1930 – 1970

Características, materiales y uso: Hecho totalmente de hierro fundido, con una manivela lateral y una abrazadera que permitía ajustarlo a una mesa o superficie. Se utilizaba principalmente para moler maíz, café o granos secos. Su sistema de engranajes y discos trituraba los alimentos manualmente al girar la manivela.

Valor cultural: Este molino representa el ingenio y la autosuficiencia de las familias campesinas, que elaboran sus propios alimentos sin necesidad de energía eléctrica. Es común encontrarlo en todas las cocinas rurales, siendo símbolo del trabajo compartido en familia y del aprovechamiento de los recursos locales.